برای رسیدن به یک قهوۀ ترک اصیل نیاز به پودرقهوهای دارید که با اندازۀ بسیار ریز آسیاب شده باشد.برای اینکه تا آخرین فنجان همین کیفیت را تجربه کنید به یاد داشته باشید که بعد از باز کردن وکیوم، پاشا دونیسی را به ظرفی مناسب به دور از هوا و نور نگه دارید.
قهوه ویتنام و قهوه برزیل برعکس هم می باشند، درسته؟
بله. کشور برزیل قهوه عربیکا تولید می کند و کشور ویتنام قهوه روبستا.
دانههای قهوۀ عربیکای سامبا مسافرانی شاد از برزیلند. عطر شدید و مطبوعش در آشپزخانه روحی تازه میدمد. طعمیاد آجیلی، شکر قهوهای و شکلات شیری آن تا مدتها در خاطرتان میماند. میزان کافئین سامبا متوسط است، پس با خیال راحت بنوشید و به روزتان رنگ زندگی بپاشید. سامبا با هر روش عصاریگیری و در ترکیب با هر چیز، یک نوشیدنی منحصربهفرد است. از سامبا غافل نشوید.
گیاه روبوستا مقاومتر بوده و طعم تلختری دارد.قهوه روبوستا هنوز هم در حدود ۹۰ درصد از صادرات قهوه اندونزی را به خود اختصاص میدهد.
افزودن به مقایسه
برای اطلاع از آخرین اخبار و جشنواره های ما به خانواده کافه تامین، در خبرنامه ما عضو شوید