تولید قهوه های چری به صورت دستی انجام میشه یا ماشینی؟
به صورت دستی. چون این دانه ها کمی کوچکتر از قهوه های روبستا هستند اگر به صورت دستی چیده و رست نشوند، قهوه ای یکدستی نخواهد بود.
دانههای قهوۀ عربیکای سامبا مسافرانی شاد از برزیلند. عطر شدید و مطبوعش در آشپزخانه روحی تازه میدمد. طعمیاد آجیلی، شکر قهوهای و شکلات شیری آن تا مدتها در خاطرتان میماند. میزان کافئین سامبا متوسط است، پس با خیال راحت بنوشید و به روزتان رنگ زندگی بپاشید. سامبا با هر روش عصاریگیری و در ترکیب با هر چیز، یک نوشیدنی منحصربهفرد است. از سامبا غافل نشوید.
در بیشتر موارد، در داخل هر گیلاس قهوه، دو دانه قهوه وجود دارد اما برای Peaberries محبوب ما، یک تغییر ژنتیکی رخ داده و در هر گیلاس فقط یک دانه یافت میشود.
معمولا دانههای قهوه پی بی به دو صورت مدیوم و دارک است