تولید قهوه های چری به صورت دستی انجام میشه یا ماشینی؟
به صورت دستی. چون این دانه ها کمی کوچکتر از قهوه های روبستا هستند اگر به صورت دستی چیده و رست نشوند، قهوه ای یکدستی نخواهد بود.
گیاه روبوستا مقاومتر بوده و طعم تلختری دارد.قهوه روبوستا هنوز هم در حدود ۹۰ درصد از صادرات قهوه اندونزی را به خود اختصاص میدهد.
قهوه ویتنام و قهوه برزیل برعکس هم می باشند، درسته؟
بله. کشور برزیل قهوه عربیکا تولید می کند و کشور ویتنام قهوه روبستا.
پر استفاده ترین ابزار بار کافه شما خواهد بود. این استرینر از وارد شدن پالپ، تفاله میوه و خرده های یخ به لیوان جلوگیری می کند تا نوشیدنی لذت بخش تری فراهم شود. توجه داشته باشید استرینر برای صاف و زلال کردن نوشیدنی طراحی نشده است بلکه برای جلوگیری از ورود یخ و تکه درشت میوه و سبزی به لیوان استفاده می شود پس این صافی همه چیز را صاف نخواهد کرد. اغلب دوبار صاف کردن از ورود پالپ های ریزتر، دانه های میوه، تکه های یخ و غیره به لیوان نهایی جلوگیری شود.
افزودن به مقایسه
برای اطلاع از آخرین اخبار و جشنواره های ما به خانواده کافه تامین، در خبرنامه ما عضو شوید