تولید قهوه های چری به صورت دستی انجام میشه یا ماشینی؟
به صورت دستی. چون این دانه ها کمی کوچکتر از قهوه های روبستا هستند اگر به صورت دستی چیده و رست نشوند، قهوه ای یکدستی نخواهد بود.
در بیشتر موارد، در داخل هر گیلاس قهوه، دو دانه قهوه وجود دارد اما برای Peaberries محبوب ما، یک تغییر ژنتیکی رخ داده و در هر گیلاس فقط یک دانه یافت میشود.
معمولا دانههای قهوه پی بی به دو صورت مدیوم و دارک است
سابۀ قهوۀ فرانسه در بستهبندی وکیومشده درست مانند لحظۀ آسیاب شدن تازه و خوش بوست. اندازۀ سابه این محصول برای عصارهگیری در دستگاه فرنچپرس ایدهآل است. پودر فرانسه، از دانههای سبز قهوۀ عربیکا، کشتشده در کشور برزیل تشکیل شده است. نقطۀ قوت فرانسه شدت آروما و طعم بینظیر آن است. میزان کافئین آن متوسط است و نوشیدنش طعمهای گلی، شکلات شیری، کارامل و آجیل ها را یادآوری میکند.