کشت قهوهی اوگاندا اغلب در مزرعههای کوچک و بومی انجام می شود و به سختی می توان مزرعه ای وسیع با میزان تولیدات انبوه را در این کشور پیدا کرد.
سابۀ قهوۀ فرانسه در بستهبندی وکیومشده درست مانند لحظۀ آسیاب شدن تازه و خوش بوست. اندازۀ سابه این محصول برای عصارهگیری در دستگاه فرنچپرس ایدهآل است. پودر فرانسه، از دانههای سبز قهوۀ عربیکا، کشتشده در کشور برزیل تشکیل شده است. نقطۀ قوت فرانسه شدت آروما و طعم بینظیر آن است. میزان کافئین آن متوسط است و نوشیدنش طعمهای گلی، شکلات شیری، کارامل و آجیل ها را یادآوری میکند.
تولید قهوه های چری به صورت دستی انجام میشه یا ماشینی؟
به صورت دستی. چون این دانه ها کمی کوچکتر از قهوه های روبستا هستند اگر به صورت دستی چیده و رست نشوند، قهوه ای یکدستی نخواهد بود.
این ابزار ساده و کارآمد جهت گارنیش (تزئین) لب لیوان استفاده میشود.
سه محفظهی اصلی این ابزار جهت استفاده از نمک، شکر و آب(یا آبلیمو و یا سایر شربتها) استفاده میشود. نحوهی استفاه از این ابزار بدین صورت میباشد، ابتدا هر سه محفظه را پر میکنیم، سپس لیوان را به صورت وارونه روی محفظهی دارای اسفنج قرار میدهیم تا لبههای لیوان به مایع درون محفظه آغشته شود،
سپس با توجه به طعم نوشیدنی لب لیوان را به یکی از دو محفظهی شکر یا نمک میچسبانیم.
افزودن به مقایسه
برای اطلاع از آخرین اخبار و جشنواره های ما به خانواده کافه تامین، در خبرنامه ما عضو شوید