نمایش یک نتیجه
G-6M6QVBXGG9
نمایش یک نتیجه
دمآوری یا بروئینگ قهوه :
روشهای مختلفی برای سرو یک فنجان قهوه وجود دارد یکی از محبوبترین و متداولترین آنها دمآوری یا brewing است که با تنوع گسترده ابزار دنیایی از تجربه و لذت را برای طرف داران قهوه به ارمغان میآورد.
برای دم آوری قهوه وسایل و روش های گوناگونی وجود دارد که می توان آنها را در سه دسته بندی اصلی را تقسیم کرد:
1. روش غوطه وری یا همجواری (Immersion)
2. روش خیساندن یا پور اور (Pour over)
3. تحت فشار یا اکسترکشن (Pressure)
ابزارهای مختلف برای دمآوری و عصاره گیری قهوه:
قهوه ساز کمکس Chemex
دله
فرنچ پرس
ائروپرس
موکاپات
کلور دریپر
قهوه ساز V60
جذوه
سایفون
کالیته ویو (Wave)