Showing all 2 results
G-6M6QVBXGG9
Showing all 2 results
اتیوپی امروزه به عنوان پنجمین تولید کننده بزرگ قهوه در سراسر جهان و بزرگترین تولید کننده قهوه در آفریقا شناخته میباشد.
کشور اتیوپی 3% قهوه جهان را تولید میکند و همچنین حدود نیمی از این قهوه تولید شده به صورت داخلی مصرف میشود.
قهوه عربیکا اولین قهوه دنیا، نخستین بار در اتیوپی متولد شده است.
سه منطقه مرکزی وجود دارد که قهوه تک خاستگاه در اتیوپی تولید و به فروش میرسد. آنها سیدامو Sidamo، یرگاشفه Yirgacheffe و هرار Harrar نامیده میشوند. هر یک از این مناطق قهوه با طعم خاص خود تولید میکنند.
Yirgacheffe: این قهوهها طعم و عطری شیرین و میوهای دارند و بادی سبک تا متوسط دارند.