چای سیاه قلم دست ساز یک مدل چای با عطر و طعمی خاص می باشد. تفاوت آن با چایهای کارخانه ای در نحوه برداشت (معمولا توسط دست انجام می شود و برگهای بالایی گیاه چای دستچین می شوند) و نحوه فرآوری آن است (که توسط کشاورزان و به روشها و متدهای سنتی تهیه می شود.) .  تفاوت دیگر آن از لحاظ ظاهری، شکل و اندازه آن است که با خانواده مشابه خود در انواع چایها( قلم) نیز تفاوت داشته و به طور کاملا مشخصی دست ساز بودن آن معلوم می باشد.در زمان دم آوری تجربه ای لذت بخش و توام با عطر، طعم و رنگ را هدیه می دهد. به یادماندنی در طعم و عطر و لذت نوشیدن یه خاطره ناب.